东北大豆在新疆种植后籽粒品质的变化

东北大豆元宝金、黑农29、黑农31、黑农32、黑农33、吉林18、吉林20、东农37等品种在新疆乌鲁木齐(安宁渠)、阿勒泰、石河子、乌什、库尔勒、莎车、哈密等地种植,其籽粒蛋白质含量比在原产地下降4.95％,脂肪增加1.74％,蛋白质加脂肪含量下降3.21％,百粒重略有提高,褐斑率增加10.2％,硬实率增加8.8％。8个品种籽粒蛋白质加脂肪的平均含量达60％的地区有伊犁、石河子和安宁渠;各品种在莎车试种无褐斑发生。