浅论降低机制冰能耗的伺题

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摘要当今用冰保鲜是广泛采用行之有效的最经济、简易的方法,由此亦促进了机冰业的发展。据1991年的不完全统计,全国拥有国有水产冷库2080座,年制冰量达400多万吨,但由于在技术管理上的不完善,制冰电耗太高,全国平均吨冰耗电为64.89Kw·h/t,较低的仅为43Kw·h/t,而较高的竞达15UKW·h/t。

作者王新龙

机构地区浙江省水产加工贮运公司

出处《冷藏技术》 1993年第4期18-24,共7页 Journal of Refrigeration Technology

关键词制冷设备节能制冰设备

分类号 TB657.1 [一般工业技术—制冷工程]

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冷藏技术

1993年第4期

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