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暖菜砂锅

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摘要 “温暖”的感受很奇妙:有味道、有感觉,还可以默默融合。餐桌上最让人温暖的可能就是这热气腾腾的砂锅。幼时记忆里的砂锅没有什么复杂的内容,但是下了课,在早黑的科天里,一回到家就能够围着雾气蒸腾的美食取暖,还会把眼镜熏得白白的……妈妈厨房中的背影,已经是种无可替代的温暖。又到冬日,给砂锅中装满沉甸甸的肢,慢慢的细火炖熬。那暖暖的香气和满溢的幸福,就会从厨房飘散到心坎里。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2004年第11期8-15,共8页 Sino-foreign Food Industry
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