蔬菜皇后话洋葱

提到洋葱大家马上就会联想到流眼泪，有的人甚至对其望而却步，纷纷把它打入“冷宫”，这未免对咱们的“菜中皇后”有些不公。其实洋葱含有丰富的营养物质，如：糖、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、硒、胡萝卜素等多种成分，并且还具有很高的医用价值，长期食用洋葱可以起到稳定血压，减低血管脆性的作用。所以千万不要被洋葱所吓倒哦，让我们来教您如何收拾它。