期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
卧式曲线状搅拌桨和面机的分析与设计
被引量:
4
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文介绍了“超级和面机”的基本结构,对和面机工作情况进行了分析,指出了超级和面机在和面效果上县有优势的原因,提出了此种和面机桨叶形状设计与功率确定的依据。
作者
刘绍文
机构地区
上海市粮食局职工大学
出处
《粮食与油脂》
1993年第3期8-11,共4页
Cereals & Oils
关键词
搅拌浆
和面机
设计
分类号
TS972.21 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
37
引证文献
4
二级引证文献
21
同被引文献
37
1
雷激,张艳,王德森,闫俊,何中虎.
中国干白面条品质评价方法研究[J]
.中国农业科学,2004,37(12):2000-2005.
被引量:82
2
王灵昭,陆启玉.
面筋蛋白组分在制面过程中的变化及与面条质地差异的关系[J]
.河南工业大学学报(自然科学版),2005,26(1):11-14.
被引量:30
3
孔凡国,邹慧君.
工业用和面机机构设计理论与方法[J]
.机械设计与研究,1995,11(4):25-27.
被引量:2
4
王宗尧.
家用自动面条机[J]
.家用电器,1996(4):13-14.
被引量:3
5
居然,秦中庆.
简论挂面三段干燥法[J]
.食品科技,1996,21(5):28-29.
被引量:8
6
张艳,阎俊,H.Yoshida,王德森,陈东升,T.Nagamine,刘建军,何中虎.
中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究[J]
.麦类作物学报,2007,27(1):158-165.
被引量:69
7
杨宏黎,陆启玉,韩旭,冯晓庆.
面筋蛋白组分在面团熟化过程中的变化[J]
.粮油加工,2007(10):101-103.
被引量:7
8
杨宏黎,陆启玉,韩旭,刘静竟.
熟化对面条产品质量影响的研究[J]
.食品科技,2008,33(2):118-121.
被引量:18
9
孟专,郭新文.
挂面熟化工艺优化研究[J]
.发明与创新(大科技),2009(2):42-43.
被引量:10
10
刘婧竟.
面片熟化工艺对面条品质的影响[J]
.消费导刊,2007,0(5):207-208.
被引量:13
引证文献
4
1
绳以健,刘玉德,张有忱.
和面机中和面过程的运动搅拌器结构设计与受力分析[J]
.农业机械,2011(2):100-103.
被引量:2
2
陈博,冯砚博,王忠磊.
面条机发展浅析[J]
.科技致富向导,2013(18):58-58.
被引量:1
3
许孝堂,王敏柔,赵磊,张新瑶.
一种全自动挤压式面条机[J]
.中国科技投资,2012,0(A07):6-6.
被引量:3
4
刘锐,张影全,武亮,邢亚楠,魏益民.
挂面生产工艺及设备研发进展[J]
.食品与机械,2016,32(5):204-208.
被引量:16
二级引证文献
21
1
姜鑫.
基于S7-200PLC全自动搅拌和面机的设计与控制[J]
.包装与食品机械,2015,33(4):48-49.
被引量:7
2
韩东雷,翟娅菲,李祥,张子成.
挂面产业现状及其产品深加工方向[J]
.现代食品,2017,2(24):16-17.
被引量:5
3
韩东雷,杜万军,文晴,张子成.
杂粮类营养强化面的产业化生产新工艺[J]
.现代食品,2018,3(4):131-132.
4
徐立伟,宗姝,周宏.
对辊式全自动面条机的结构设计[J]
.包装与食品机械,2018,36(4):70-72.
被引量:9
5
刘锐,张影全,武亮,孔雁,邢亚楠,魏益民.
真空和面过程中面团蛋白质结构的变化[J]
.中国食品学报,2019,19(5):139-148.
被引量:7
6
惠滢,张影全,张波,于晓磊,张国权,魏益民.
高温、高湿干燥工艺对挂面产品特性的影响[J]
.中国食品学报,2019,19(10):117-125.
被引量:14
7
林宗德,林新英,陈文.
多功能辊式自动面条机的结构设计[J]
.安阳工学院学报,2019,18(6):25-29.
被引量:4
8
李叶贝,任广跃,屈展平,段续,张乐道,卢映洁.
基于变异系数法对不同干燥方法马铃薯全粉复合面条品质的评价[J]
.食品科学,2020,41(1):48-54.
被引量:18
9
王保法,汪磊,张欣,刘跃铭.
全热换热器和双层同心风道在挂面全封闭烘房中的应用设计[J]
.粮食加工,2020,45(4):9-13.
被引量:1
10
王志鹏,宗向东,李永祥,徐雪萌,徐芸,王依.
M袋自动挂面充填装置的结构设计[J]
.包装工程,2020,41(15):187-192.
1
好厨师必备厨师机[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2015,0(9).
2
崔彦彬,孙冉.
婴幼儿爬行玩具分析与设计定位[J]
.科技经济市场,2013(8):16-18.
被引量:1
3
席培.
“圆形”在服装中情感表达的运用[J]
.现代装饰(理论),2015,0(4):190-191.
4
韩建林,陈媛.
鞋服时尚流行元素的分析与设计[J]
.西部皮革,2014,36(23):33-36.
被引量:1
5
武利利,常丽霞.
锥形裤造型结构分析[J]
.服装学报,2016,1(2):187-189.
被引量:2
6
于建新.
裙裤常见的弊病分析与设计[J]
.江苏纺织,2003(7):59-60.
7
章少华,章飏.
各种电脑点菜系统的分析与设计[J]
.家用电器科技,1996(4):21-22.
被引量:1
8
吴冰.
工业缝纫机及织编机结构的计算机分析与设计[J]
.轻工机械,1995,13(4):36-38.
9
李季,任毅.
内衣用经编花边分析与设计[J]
.商,2014,0(51):121-121.
10
秦鑫.
民间拼布艺术在服装工艺中的应用与研究[J]
.明日风尚,2016,0(7):209-209.
被引量:1
粮食与油脂
1993年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部