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皂脚脂肪酸提取和分离生产工艺
被引量:
1
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摘要
本文简述生产实际中利用皂脚生产脂肪酸的提取和分离工艺,包括皂化水解法、酸化水解法、冷冻压榨法、表面活性剂分离法等。
作者
陶瑜
机构地区
上海市粮食学校
出处
《粮食与油脂》
1993年第3期25-31,共7页
Cereals & Oils
关键词
皂脚
脂肪酸
提取
工艺
分类号
TQ645.6 [化学工程—精细化工]
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粮食与油脂
1993年 第3期
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