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老字号”要做“强字号”

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摘要 老字号并不是没娘的孩子。各级政府已经把扶植老字号上升到商业战略调整的高度,采取了切实可行的措施.以帮助其实现无形资产增值和可持续发展。
作者 李刚
出处 《餐饮世界》 2004年第10S期20-21,共2页 World Cuisine
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