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关于CMB公司油脂水解技术及装置评价

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摘要 本文对油脂水解技术在理论上进行了较深的研究和讨论,并详细介绍目前世界上较为先进的二种连续无触媒水解法。而且,客观评价意大利CMB公司“单塔高压”水解装置和“多塔中压”水解装置在工艺、设备、能耗及仪表控制方面的一些特点。
作者 于军
出处 《粮食与油脂》 1993年第4期29-34,共6页 Cereals & Oils
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