面粉低温密闭储藏技术的研究

由于我省夏季雨水较多,大气湿度大,仓房基础条件差,给面粉保管工作带来很多难处,如不及时翻倒,就会出现吸湿板结,生霉酸败,品质明显劣变,同时所需仓容多,保管费用高,劳动强度大。为解决这一难题,由省粮食局仓储处。