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谁来给调味品把关

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摘要不久前，贵州省215家餐饮企业因在原汤，作料中加入罂粟成分，被有关部门勒令停业整顿，与此同时，经国家相关部门批准的罂粟籽调味品却大摇大摆地在南宁市场上现身……

作者曾凡华王和岩

出处《中国烹饪》 2004年第11期16-17,共2页 Chinese Cuisine

关键词部门餐饮企业停业整顿市场调味品南宁市贵州省成分批准

分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程] F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国烹饪

2004年第11期

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