期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

浅议测定小麦粉粉色麸星的搭粉板使用方法

下载PDF

导出

摘要小麦粉粉包麸星检验是国标规定的小麦粉分等项目,加工精度的检验内容,其测定结果的准确与否直接影响着等级评定.在GB5504-85小麦粉加工精度检验中,对搭粉板的使用未做具体规定.个人认为,由于搭粉板的使用方法不一致,可影响小麦粉加工精度测定结果的准确性.

作者吴桂芬

机构地区辽宁省朝阳市粮食学校

出处《粮油仓储科技通讯》 1993年第5期28-29,共2页

关键词小麦粉粉色麸星搭粉板测定

分类号 TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1刘冬儿.对《浅议测定小麦粉粉色麸星的搭粉板使用方法》的质疑[J].粮油仓储科技通讯,1994,10(5):40-41.
2刘月好.我国面粉行业增白剂的使用现状及对策[J].粮食加工,2005,30(1):14-15. 被引量：4
3杜平.制粉工艺中控制粉色麸星的关键点[J].粮食与饲料工业,2007(4):12-13. 被引量：4
4杜平.制粉工艺中控制粉色麸星的关键点[J].面粉通讯,2007(4):58-58.
5燕希然.如何提高面粉加工精度[J].齐鲁粮食,2003(5):48-48.
6李林轩.小麦粉粉色麸星的测定方法[J].粮食与食品工业,2009,16(1):51-52.
7隋继斌.浅议影响华龙4#粉粗细度的因素[J].面粉通讯,2006(5):40-41.
8包雁梅,苏艳.小麦粉麸星含量测定方法的研究[J].吉林粮食高等专科学校学报,1995,10(3):1-6.
9张厚明.某小型粉厂的局部技改实践[J].面粉通讯,2004(3):18-21.
10杜平.粉路的流量平衡与面粉质量的稳定性[J].粮食与饲料工业,2009(10):3-4. 被引量：1

粮油仓储科技通讯

1993年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部