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中国烹协将组团赴港考察餐饮管理新模式

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摘要为提高国内餐饮业的经营管理水平，了解国际餐饮业经营新模式，今年12月中国烹饪协会将组织部分餐饮企业高层管理人员赴港，调研近期香港餐饮业在企业管理规范、

出处《餐饮世界》 2004年第11S期7-7,共1页 World Cuisine

关键词餐饮业中国烹饪协会餐饮管理企业管理规范高层管理人员餐饮企业经营管理水平近期新模式国内

分类号 G642 [文化科学—高等教育学] F719.3 [经济管理—产业经济]

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餐饮世界

2004年第11S期

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