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赛国之厨话长垣
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摘要
长垣自古就有尚厨之风。长垣，随着中国首个“厨师之乡”的命名，将又一次被载入史册。
作者
王胜武
出处
《餐饮世界》
2004年第11S期8-9,共2页
World Cuisine
关键词
长垣县
饮食文化
厨师
河南
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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