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顺德饮食:源远流长
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摘要
顺德饮食起源于秦汉,孕育于唐宋,形成于明代.兴于清代中叶.盛于民初.辉煌于当今。
出处
《餐饮世界》
2004年第11S期16-17,共2页
World Cuisine
关键词
饮食文化
广东
食物
菜谱
餐饮行业
发展战略
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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