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闲话拜师
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摘要
近几年,各地拜师之风又骤然兴起——南方有叩头烧香行大礼的,北方也有无礼不收徒的。拜师收徒这种传统授艺形式又成了热门话题。
作者
刘达华
出处
《餐饮世界》
2004年第11S期21-21,共1页
World Cuisine
关键词
厨师
饮食文化
烹饪技巧
知识产权
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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