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微生物在粮食,食品科学中的应用

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作者周建新

出处《粮食经济研究》 1993年第2期48-51,共4页 Food Economics Research

关键词微生物粮食食品

分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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粮食经济研究

1993年第2期

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