酒糟粉代替麸皮饲喂生长肥育猪的研究

1 前言酒糟是酿酒过程中提取白酒后的发酵尾产物,由于其含水量高,并仍保留许多未能完全发酵的残余营养物,故而在堆放时极易霉变腐败,尤其在夏天或雨季,由于气温高或不能及时运出鲜用,往往成为酒厂的一大公害。然而。