大米加工工艺和综合利用浅析

随着粮食政策的开放,日产12～30 t的小型米厂如雨后春笋般遍布城市、乡镇。国营日产50～150 t的大中型米厂,如何在此竞争机制中把握住市场经济的方向来生存,发展壮大呢? 大中型米厂与小型米厂相比,有很多的优势: 大中型米厂工艺完善,设备齐全,操作灵活,品种多样,可同时加工生产标一米、特米、清洁米(免淘米)、营养强化米;