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新型面食添加剂
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作者
子诚
晓春
出处
《粮油食品科技》
北大核心
1993年第1X期26-27,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
烹饪
面食
添加剂
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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粮油食品科技
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