期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
方便面生产的发展趋势
全文增补中
导出
摘要
方便面是方便食品中的一个大项,随着现代生活节奏的加快,方便面的市场需求量也迅速增加,去年形成一个高潮。今年方便面市场供求走势继续趋旺,正逐步发展为全国性的大市场。分析了解方便面生产的发展趋向,因势利导,是企业提高竞争力的一个重要的问题,笔者对此试作出粗浅的分析,供同行们参考。
作者
许广基
机构地区
广州市食品机械开发公司
出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1993年第6期 31-34,共4页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
方便面
面条
发展
分类号
TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
段钢,钱莹,周红伟.
酶制剂在淀粉生产和淀粉加工上的应用[J]
.生物产业技术,2012(5):60-68.
被引量:3
2
崔恒.
“臭”鱼·粒鸭·萨琪玛[J]
.食品指南,2011(8):8-9.
3
黄毅,锁然,李娜.
主成分分析在酱油质量评价中的运用[J]
.食品工业科技,2012,33(11):324-326.
被引量:4
4
蔡永吉.
乳制品的包装[J]
.今日印刷,2003(9):18-20.
被引量:1
5
冯魁,高兆平.
福州市质监局:打造“三合一”质量安全协管员队伍[J]
.福建质量技术监督,2008(8):22-23.
6
阿斯楞.
专访新乳品国标修订专家详解四大变化[J]
.当代畜禽养殖业,2009(12):53-53.
7
梅新育.
洋奶粉高价或因内地市场过度追捧[J]
.新领军决策参考,2012(10):23-23.
8
肇恒春.
食用天然色素的提取技术[J]
.化工之友,1996(1):24-25.
9
焙烤食品常见问题分析与解决[J]
.标准生活,2013(1):26-28.
10
沈文.
调控重组地区乳品产业链[J]
.当代陕西,2009(5):22-23.
粮油食品科技
1993年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部