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美科学家发现富硒包含饮食可使体重增加

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摘要 美国农业部农业研究所科研人员研究发现,富硒饮食可使体重增加。科研人员将20~45岁的11名健康男性受试者分为两组,第一组5人,每日进食含硒量为日推荐量5倍的食物;第二组6个,每日进食含硒量五分之一的食物。
作者 乃今
出处 《食品信息与技术》 2004年第11期16-16,共1页
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