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美科学家发现富硒包含饮食可使体重增加
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摘要
美国农业部农业研究所科研人员研究发现,富硒饮食可使体重增加。科研人员将20~45岁的11名健康男性受试者分为两组,第一组5人,每日进食含硒量为日推荐量5倍的食物;第二组6个,每日进食含硒量五分之一的食物。
作者
乃今
出处
《食品信息与技术》
2004年第11期16-16,共1页
关键词
体重增加
饮食构成
进食
食物
受试者
健康男性
发现
含硒量
富硒
推荐量
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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食品信息与技术
2004年 第11期
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