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德国研究表明饮啤酒能减肥

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摘要 与众所周知的大量啤酒会得啤酒肚的观点相反,德国一所大学最近研究表明,饮啤酒能有效减肥。据了解,啤酒中存在一种减肥物质托塔拉克沙,它能抑制大脑饥饿中心的活性,能减轻多余体重。该物质在德国产啤酒中含量较高。
作者 周秀琴
出处 《食品信息与技术》 2004年第11期16-17,共2页
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