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德国研究表明饮啤酒能减肥
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摘要
与众所周知的大量啤酒会得啤酒肚的观点相反,德国一所大学最近研究表明,饮啤酒能有效减肥。据了解,啤酒中存在一种减肥物质托塔拉克沙,它能抑制大脑饥饿中心的活性,能减轻多余体重。该物质在德国产啤酒中含量较高。
作者
周秀琴
出处
《食品信息与技术》
2004年第11期16-17,共2页
关键词
减肥
大脑
含量
减轻
啤酒
抑制
体重
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
R589.2 [医药卫生—内分泌]
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食品信息与技术
2004年 第11期
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