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德国:发现影响器官发育的蛋白质

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摘要 德国科学家近日研究发现,磷脂酰丝氨酸受体对于所有较高等级的动物和人类来说,是形成健康的器官和组织必不可少的蛋白质。据德国媒体报道,德国不伦瑞克市生物技术研究协会的研究人员发现,磷脂酰丝氨酸受体是构成每个细胞的基本分子。如果缺少这种蛋白质,器官发育将出现严重障碍。安德烈亚斯·伦格林等研究人员在《生物学杂志》上报告说,如果没有磷脂酰丝氨酸受体。
出处 《食品信息与技术》 2004年第11期17-17,共1页
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