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鸡腿蘑栽培中"鸡爪菌"的综防技术 被引量:2

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摘要 鸡腿蘑,子实体群生,菌盖圆柱形,连菌柄似火鸡腿而得名.鸡腿蘑营养丰富,味道鲜美,且具有治痔、治糖尿病的功效;适应性强,栽培简单易行,成本低,生产周期短,产量高,经济效益好.产品除鲜食外,还可制盐渍品、醋渍品、糖渍品、罐头和烘干等,消费市场广阔.
出处 《上海农业科技》 2004年第6期96-97,共2页 Shanghai Agricultural Science and Technology
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