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桦树汁的采集与保鲜被引量：1

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摘要近年来随着开发绿色食品、追求天然保健饮料、回归大自然的潮流,桦树汁饮料形成了相当的生产规模。本文就如何采集、保鲜桦树汁的技术做一粗浅的探讨。一、桦树汁的采集采集桦树汁的最佳时间是在春季桦树返青、树液流动的时候。

作者敖继胜崔宝和

机构地区林业部大兴安岭林管局

出处《林业科技开发》 1993年第4期44-44,共1页 China Forestry Science and Technology

关键词桦树汁采集保鲜

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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林业科技开发

1993年第4期

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