摘要
改革开放以来,我省养殖业有了长足的发展,极大地丰富了人们的"菜蓝子",促进了农业和整个农村经济的快速发展,养殖业已成为农村经济的支柱产业和农民增收的主要来源.2000年全省出栏猪6 299万头、牛131.6万头、山羊519.2万只、家禽4.19亿羽,养殖业产值已占全省总产值的48.3%.随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,畜禽产品在人们日常膳食结构中比重愈来愈大,重视食品安全,发展绿色食品,特别是畜禽产品的安全已成为社会共同关注的焦点,是新世纪养殖业发展面临的重要问题.为了采取有效措施,较好地解决这一问题,本文主要对我省畜禽产品的安全情况、产生原因进行了分析,并试图提出一些解决问题的思路.
出处
《中国动物保健》
2001年第6期19-20,共2页
China Animal Health
