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五味野菜各有功效
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摘要
富含VC和有机酸，具有生津止渴、滋阴补液的功效，还有止血作用，如酸酸草之类，这类野菜宜生吃或做成凉拌菜。
作者
家百科
出处
《烹调知识》
2003年第10期52-52,共1页
Cooking Knowledge
关键词
五味
生津止渴
止血作用
滋阴
功效
补液
生吃
野菜
有机酸
VC
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
S647 [农业科学—蔬菜学]
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烹调知识
2003年 第10期
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