东京都农产品市场体系模式

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摘要日本东京都的总人口在1100万以上,它是发达国家首都中人口最多的城市.东京的农产品流通主要以"市场流通"为主,这是因为"市场外流通"(如产销直挂等的销售方式)难以将种类繁多的农产品集聚到一处,而影响交易速度与效率,并缺乏价格形成机制,所以实行起来困难较多.东京蔬果等的鲜活农产品经由批发市场流通的比率高达80%,批发市场在农产品流通领域发挥主渠道作用.

作者杉木

出处《中国市场》 2004年第12期29-29,共1页 China Market

关键词农产品流通农产品市场体系东京鲜活农产品市场外流通价格形成机制产销京都主渠道作用模式

分类号 F331.3 [经济管理—产业经济]

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