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东京都农产品市场体系模式

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摘要 日本东京都的总人口在1100万以上,它是发达国家首都中人口最多的城市.东京的农产品流通主要以"市场流通"为主,这是因为"市场外流通"(如产销直挂等的销售方式)难以将种类繁多的农产品集聚到一处,而影响交易速度与效率,并缺乏价格形成机制,所以实行起来困难较多.东京蔬果等的鲜活农产品经由批发市场流通的比率高达80%,批发市场在农产品流通领域发挥主渠道作用.
作者 杉木
出处 《中国市场》 2004年第12期29-29,共1页 China Market
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