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误食亚硝酸盐中毒3例报告

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摘要误食亚硝酸盐中毒３例报告无锡市第二人民医院蔡锡泉１９９３年中秋节，我市某厂工人蒋×及其妻儿一家３口因误食含有亚硝酸盐的糖芋头而致中毒。现报告如下：１．中毒过程和临床特征９月３０日晨蒋×自煮糖芋头时，加入一匙自车间带回的微黄色亚硝酸盐（中毒后经检验分析...

作者蔡锡泉

机构地区无锡市第二人民医院

出处《劳动医学》 1994年第4期47-47,共1页

关键词误食亚硝酸盐中毒工人中秋节芋头

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R595 [医药卫生—内科学]

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劳动医学

1994年第4期

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