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洋葱可防心血管病
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摘要
洋葱又名“玉葱”,俗称葱头。由于洋葱有扑鼻的香气,营养丰富,含有钙、镁、锌、碘以及多种维生素,是人们喜爱的一种蔬菜。
作者
戈儒乾
机构地区
广州军区军事医学研究所 研究员
出处
《心血管病防治知识》
2004年第6期57-57,共1页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
关键词
防心血管病
多种维生素
洋葱
营养
蔬菜
香气
分类号
R54 [医药卫生—心血管疾病]
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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心血管病防治知识
2004年 第6期
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