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碳酸饮料还存在哪些质量问题

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摘要 部分产品霉菌、酵母菌超标。本次抽查发现,有2种产品的霉菌超标,有3种产品的酵母菌超标。国家标准规定的霉菌和酵母菌的标准值均为10cfu/mL。而经检验霉菌超标的产品中最高的达440cfu/mL,是标准规定值的44倍。酵母菌超标的产品中,酵母菌测定值最低的达到1500cfu/mL,是标准值的150倍;测定值最高的达到10000cfu/mL,是标准值的1000倍。
出处 《监督与选择》 2004年第9期B006-B006,共1页
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