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碳酸饮料还存在哪些质量问题
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摘要
部分产品霉菌、酵母菌超标。本次抽查发现,有2种产品的霉菌超标,有3种产品的酵母菌超标。国家标准规定的霉菌和酵母菌的标准值均为10cfu/mL。而经检验霉菌超标的产品中最高的达440cfu/mL,是标准规定值的44倍。酵母菌超标的产品中,酵母菌测定值最低的达到1500cfu/mL,是标准值的150倍;测定值最高的达到10000cfu/mL,是标准值的1000倍。
出处
《监督与选择》
2004年第9期B006-B006,共1页
关键词
部分产品
碳酸饮料
标准值
超标
规定
质量问题
抽查
霉菌
测定值
酵母菌
分类号
T-65 [一般工业技术]
R446 [医药卫生—诊断学]
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监督与选择
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