29种膨化食品哪种最好?——29种膨化食品比较试验结果

多年来，膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到消费者尤其是青少年和儿童的喜爱，但许多消费者并不了解其质量、营养状况。为了配合市政府食品放心工程，向消费者提供客观、真实的膨化食品质量信息，引导消费者科学消费，北京市消费者协会于2004年8月对北京市场上销售的29种膨化食品，委托国家食品质量监督检验中心进行了比较试验。