PCA及其衍生物在皮肤护理中的应用

1 PCA的性质。PCA，即焦谷氨酸，是由谷氨酸脱水得到的环状氨基酸，结构式： PCA是一种白色、无气味的结晶状物质，分子里存在不对称碳原子，具有旋光性，易溶于水，难溶于低级脂肪醇，不溶于非极性有机溶剂，在常规条件下储存时，PCA是一种稳定的化合物。