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镇江香醋保健9例

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摘要 应用科学的医药理论,对镇江香醋的医用功能和保健作用进行了研究。说明了镇江香醋除作为调味品以外的实用价值.并简单阐述了利用镇江香醋制作的保健品的重要地位。
出处 《江苏调味副食品》 2004年第B10期29-30,44,共3页 Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
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