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香醋妙用100例
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摘要
食醋是我国传统的调味品.食醋中除含有醋酸外,还含有多种营养成分。列举了食醋在饮食、医疗保健、日常生活、美容抗衰老和农业等许多方面的妙用。
作者
李丽芳
朱兆桐
机构地区
江苏恒顺集团有限公司
出处
《江苏调味副食品》
2004年第B10期38-41,共4页
Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
关键词
香醋
食醋
美容
调味品
营养成分
抗衰老
饮食
医疗保健
日常生活
醋酸
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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江苏调味副食品
2004年 第B10期
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