内蒙古肉牛业发展策略研究

一、内蒙古牛肉生产的有利条件 1.价格优势 牛肉是世界公认的高档食品,国际贸易中价格很高.2002年,国际市场牛肉平均价格为2.26美元/千克;1990、2000、2001年澳大利亚牛肉价格(冷冻整只,日本市场批发价)分别为37.0元/千克、30.2元/千克、34.9元/千克;2003年3月,欧盟成员国牛肉平均价格为2.88欧元/千克.2000-2002年,内蒙古牛肉价格分别为12.1元/千克、12.7元/千克和13.3元/千克,价格呈递增趋势,均低于全国同期的价格水平,更低于国际价格.内蒙古牛肉价格更具竞争优势,在国内市场是有竞争力的.