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国际糖果业2005年趋势

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摘要 厂商开发的重点是提供新的、唯一风味或与其他产品大胆结合的产品,以使这些“甜的部分”能更吸引消费者。提供给儿童的食品仍然是色彩丰富的及富有想象力的,如透明的棒棒糖中会有生动的“昆虫”,或由水果胶制作而成的吸管,有液体填充物的口香糖等等,这些产品为儿童提供了新的可以玩的食品。儿童消费者也可以与其父母们通过使用微波炉来制造属于他们自己的空芯的巧克力熊、复活节的小兔子和圣诞的一些造型等。
出处 《食品工业》 北大核心 2004年第6期8-8,共1页 The Food Industry
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