谈啤酒厂建设的一些问题

三产品的安排产品的安排,可分两个方面考虑,一是品种方面,另一是包装规格。 1.品种以已经生产厂的经验,品种安排不会存在多大问题,在实际生产中可调整。在设计中虽然规定了生产品种,但一般只是一个形式。“普通酒”和“特制酒”的概念本身不太明确.只要一个平均“酒令”就行。但类似高浓度糖化和发酵工艺的采取在新厂设计时暂不采用,留作以后考虑,也即以此作为发展余地。