我国粮油加工业未来10年发展战略的思考

粮油是农产品中的大宗产品，是关系国计民生的重要商品，世界各国都非常重视其加工技术与设备的开发。稻米、小麦、玉米、大豆、油菜是我国五大粮油作物，稻米、小麦、玉米是世界三大粮食作物，大豆、油菜籽是世界二大油料作物。不论世界发达国家和发展中国家或欠发达国家，都把粮油为重要的战略物资，有粮则富、无粮则穷，己成为世界经济发展的普遍规律。