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小议运动员的营养

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摘要 一些专家对运动员的成绩和营养的关系进行了较长时间的研究.普遍认为,运动员最适宜的饮食是含蛋白质大约10%至15%,脂肪约占30%至35%,碳水化合物约为55%至65%.
作者 杨忠华
机构地区 广州体育学院
出处 《体育师友》 2002年第4期59-59,共1页
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