粗粮为主 蔬菜为主 素食为主

笔者有幸参加了对百岁老人的调研活动。自2001年3月，历时三年，对当时健在的近200名百岁老人进行了逐人人户调查，发现72％的百岁老人身心健康或基本健康。令人惊奇的是他们中许多人从来不生病，不吃药、不打针，用他们的话来说：“医院门朝哪开都不知道”。109岁的孤老邹淑英，临终前两三天不吃不喝，安详地“走了”，可谓“无疾而终”。