脱水菜亟须开发的金项目

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摘要大家知道,好多疏菜在不同的地区价格差距很大,就同一地区而言,多种蔬菜夏秋季节与冬春季节价格悬殊也非常明显.如果能在菜旺季或过剩地区把蔬菜加工成脱水菜,运往缺装区或淡季销售,效益还是非常可观的.所以,发展脱水菜的确是调节疏菜淡旺季的安全阀,无论是对蔬菜生产者、加工者、食菜者及资源的合理利用都是有益的.

作者潘建军

出处《沿海企业与科技》 2004年第9期36-36,共1页 Coastal Enterprises and Science & Technology

关键词地区脱水菜项目价格差距旺季销售发展蔬菜夏秋季节冬春季节

分类号 S226.6 [农业科学—农业机械化工程] F326.13 [经济管理—产业经济]

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