麦汁煮沸节能工艺及其设备

在啤酒生产过程中,麦汁煮沸工序的耗能最高。为提高啤酒生产的经济效益,在当今世界能源紧张、价格上涨的情况下,某些国家都在致力于研究有关麦汁煮沸节能新工艺、新设备。本文就此做以简介,供同行们参考。