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新型农副产品加工机械集萃

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摘要 该成套设备采用传统的水磨工艺,流水作业,具有能耗低、出粉率高等特点。生产出的水磨糯米粉洁白细腻,保质期长,其白度、含砂率等指标均达到国家一级糯米粉的品质标准。制成汤圆等食品,柔韧滑爽,口感极佳。
作者 周良墉
出处 《农业机械》 2004年第11期100-100,共1页 Farm Machinery
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