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莲藕柔性去皮机的研究

Research on Flexible Peeling Machine of Lotus Root

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摘要介绍了莲藕去皮机的结构和工作原理,对莲藕的几何特性进行了统计分析,研究了刷轮厚度、喂入速度、动刷轮转速对去皮性能的影响规律,并进行了技术经济分析.

作者彭三河

机构地区长江大学机械工程学院

出处《包装与食品机械》 CAS 2004年第6期7-8,共2页 Packaging and Food Machinery

关键词去皮莲藕技术经济分析厚度柔性转速影响规律

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S645.1

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包装与食品机械

2004年第6期

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