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上海小菜

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摘要问去过上海的外地人上海菜是什么特色，他们几乎都会异口同声地说出一个字——甜。再问上海年轻人，他们大抵会想上半天，谦逊地说”没有特色是上海菜最大的特色。”上海的老人显然不会同意这种说法，他们瞪着眼睛扳着手指头告诉你：城隍庙的南翔馒头、沧浪亭的四季糕、

作者彬彬

出处《饮食科学》 2005年第1期48-48,共1页 Diet Science

关键词手指年轻人老人眼睛四季馒头上海菜最大特色

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2005年第1期

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