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佳木斯市实施“食品放心工程”的调查

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摘要 “食品放心工程”是随着我国生产力发展和人民生活水平提高，国家提出的一项利国利民的“德政工程”、“民心工程”。佳木斯市对此十分重视，确定了“放心食品工程”的范围。“放心食品”是指质量合格、价格合理、符合有关卫生和计量标准的上市食品。其范围包括各类主副食品，以鲜冻肉品、肉灌制品、调味品、豆制品、

作者褚海艳

机构地区黑龙江省生猪屠宰管理所

出处《肉品卫生》 2000年第12期12-13,共2页

关键词 “食品放心工程” 佳木斯市德政工程人民生活水平 “放心食品工程” 副食品上市冻肉调味品肉灌制品

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] F426.82 [经济管理—产业经济]

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肉品卫生

2000年第12期

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