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我国食品卫生安全问题频频发生的原因探讨
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摘要
“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品卫生安全重于泰山。食品是人类赖以为生的物质基础,特别是动物性食品是人类动物蛋白质的重要来源,对人体生命与健康至关重要,但是,近几年来,我国食品特别是动物性食品卫生安全问题却频频发生,层出不穷,严重危害了消费者的生命安全与身体健康,阻碍了我国动物性食品进入国际市场,影响了我国的国际声誉和国际形象。我国动物性食品卫生安全问题频频发生,原因复杂。
作者
李凯年
机构地区
吉林出入境检验检疫局
出处
《山东饲料》
2004年第11期4-7,共4页
关键词
人体生命
原因探讨
严重
身体健康
问题
卫生安全
人类
中国
声誉
消费者
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
R714 [医药卫生—妇产科学]
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山东饲料
2004年 第11期
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