不同类型肥料对无公害蔬菜产量和品质的影响研究

5种不同类型肥料对菜心和苦瓜等无公害蔬菜产量和品质的影响研究结果表明,菜心和苦瓜的还原糖、维生素C含量各肥料处理均比传统习惯施肥的高,其中施用天粤酵素菌肥的菜心和苦瓜的还原糖含量分别比习惯施肥高45%和26%,维生素C含量比习惯施肥分别高16.9%和42.6%,硝酸盐含量则比习惯施肥低43.4%和51.6%,其产品品质符合无公害农产品要求。