期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
利用葡萄原酒资源研制开发鸡尾酒
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
近几年来,随着我国经济建设的发展,经济特区的开放,中外合资企业的增多,鸡尾酒在我国一些大城市宾馆、酒巴里出现,消费量上升的很快,为适应这一新形势的需要,我们利用葡萄原酒资源研制开发了鸡尾酒.
作者
孙德胜
刘忠强
张学军
张兴正
王常荣
机构地区
招远葡萄酒厂
出处
《葡萄栽培与酿酒》
1993年第3期27-28,共2页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
鸡尾酒
研制
葡萄酒
分类号
TS262.98 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
13
引证文献
1
二级引证文献
2
同被引文献
13
1
陈为,周苗苗,李晓娜,张友成,张领,吕士杰,田志杰,姜艳霞.
正交设计在三七多糖提取中的应用[J]
.吉林医药学院学报,2009,30(1):15-17.
被引量:7
2
高玉玲.
低度加气沙棘酒生产试验研究[J]
.酿酒,2004,31(4):107-108.
被引量:1
3
郄志民,陈安均,何卫军,韩世政.
钙果汁酿造果酒的可行性研究[J]
.山西果树,2007(3):4-6.
被引量:4
4
马建军,张立彬,于凤鸣,许雪峰.
野生欧李果实中不同形态钙的含量及分布[J]
.园艺学报,2007,34(3):755-759.
被引量:39
5
崔东波.
钙果果醋生产工艺研究[J]
.中国酿造,2011,30(5):187-190.
被引量:5
6
薛晓芳,杜俊杰,王鹏飞,穆霄鹏,聂磊云.
钙果果酒发酵条件的研究[J]
.山西果树,2011(4):3-5.
被引量:4
7
黄书声,高军.
我国露酒的生产现状及发展趋势[J]
.酿酒,2001,28(6):27-28.
被引量:3
8
朱瑛.
国内外露酒研究现状及前景分析[J]
.轻工科技,2014,30(7):32-33.
被引量:12
9
胡建华.
从预调酒看酒业之创新[J]
.中国酒,2015,0(5):55-55.
被引量:1
10
赵玥.
从“RIO携手中国蓝收获双赢”看预调鸡尾酒发展战略[J]
.财经界,2016(17):66-66.
被引量:1
引证文献
1
1
李文芳,李惠琳,蒋少云,王婧.
加气钙果汁预调汽酒的配制工艺优化[J]
.包装与食品机械,2019,37(3):14-18.
被引量:2
二级引证文献
2
1
何永强,贺俊林,房大伟,杜晓斌,徐福龙.
基于ADAMS的钙果扶禾动力学仿真试验与分析[J]
.农业工程,2020(2):72-75.
2
张可欣,张士凯,王敏,丁政宇,张启月,吴澎.
欧李深加工产品开发研究进展[J]
.食品工业科技,2021,42(22):442-448.
被引量:8
1
孙雪梅,张葆春.
植酸用于葡萄原酒中除铁的研究[J]
.山东食品发酵,1993(3):7-9.
被引量:2
2
董国庆.
葡萄原酒中铁的测定[J]
.天津微生物,1995(4):38-41.
3
起泡葡萄酒的生产工艺[J]
.中国乡镇企业信息,1997(8):11-12.
4
宋新春,李超宇,程啸,宋新海.
干红葡萄原酒生产工艺的对比分析[J]
.食品安全导刊,2015(8X).
葡萄栽培与酿酒
1993年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部